“现在什么都没了,想要的话还要等2个小时。”15时42分,澳门人陈阿姨刚到德记饼店,就被店员告知所有月饼口味早已卖空了,后厨制作还需要一段时间。 这是陈阿姨第一次到店里买德记月饼,但这不是她第一次吃德记。几年前,她偶然在澳门代购那里吃过一次德记豆沙月饼后,其醇厚的口感便让她忘不了,今年索性趁着有空自己来一趟斗门。 陈阿姨称赞的月饼,是珠海市斗门区非物质文化遗产,德记的莲溪豆沙月饼,主打现卖现做、馅料口感醇厚,随着中秋佳节的临近,供不应求是店里的常态。 近年来,珠海充分发挥非遗传统美食的资源优势...